活動目的
本活動將甄選全國優質的臺灣餅，透過多媒體行銷來增加國內外知名度，進而協助開拓客源，掌握消費者的需求以及為臺灣餅業者找到國際定位及文化優勢，以及帶動業者新一波轉型風潮。讓臺灣餅立足臺灣走向國際，成為餅藝新趨勢。並透過輔導，將產品及包裝設計優化，融入新媒體元素，提升經濟價值。
參選資格
(一) 有營業登記，並於衛生福利部食品藥物管理署-食品藥物業者登錄平台「非登不可」系統( https://fadenbook.fda.gov.tw/ )登錄之業者。
(二) 有實體店面之臺灣餅業者；如為多店型態(2~6家店面)或連鎖品牌(7家店面以上)者，需由總部進行報名，並以總部登記所在地為區域劃分之依據。
(三) 三年內違反「食品安全及環境衛生相關規範」處以罰鍰累計超過新台幣20萬元者不得參加本甄選活動。
報名方式
1. 報名期間：即日起至2022年5月31日(二)下午五時整止
2. 收件方式：報名單位需填寫報名文件如：自行檢核表(附件一)、報名表(附件二)、個資同意書(附件三)、配合行銷推廣同意書(附件四)。以電腦繕打為佳，用印處需手寫正本，並檢附食品衛生安全檢驗相關證明文件，親送或郵寄(以郵戳為憑)至聯絡窗口，亦可線上傳送臺灣餅報名表。